Лаурил глюкозаһы, шулай уҡ лавкозид тип аталған, өҫкө әүҙем матдәләр өлкәһендә төп ингредиент булып тора, төрлө тармаҡтарҙа киң ҡулланыуҙы табыу, сөнки ул бик яҡшы етештереүсәнлеге һәм экологик – дуҫлыҡ. Ышаныслы лаурил глюкоза менән тәьмин итеүсе булараҡ, мин яҡшы - был реакциялар һөҙөмтәһендә барлыҡҡа килгән лаврил глюкозаһы һәм продукттары буйынса реакциялар. Был блогта беҙ лавкозаның лавр глюкозаһы реакцияларының деталдәренә ныҡлап инәбеҙ.
1. Лаурил глюкоза һәм башланғыс - продукцияның синтезы -
Лаурил глюкоза ғәҙәттә глюкозаның лаурил спирты менән реакцияһы аша синтезлана. Был реакция йыш ҡына кислота катализаторы булғанда үткәрелә. Төп реакция — гликозилләшеү процесы, унда глюкозаның гидроксил төркөмө ларил спирты гидроксил төркөмө менән реакцияға инә, һөҙөмтәлә эфир барлыҡҡа килә — бәйләнеш кеүек.
Был синтез ваҡытында дөйөмдәрҙең береһе - продукция һыу. Реакция үҫешкән һайын глюкозанан һәм лаурил спирттан гидроксил төркөмдәренең берләшеүе һыу молекулаһын сығара. Химик яҡтан, быны түбәндәгесә күрһәтергә мөмкин:
[C_{6}H_{12}O_{6}+C_{12}H_{26}O\woredatrow C_{18}H_{36}O_{6}+H_{2}O].
Ҡайҙа (C_{{6}H_{12}O_{6}) — глюкоза, (C_{12}H_{26}O) — лаврил спирты, (C_{18}H_{36}O_{6}) — лаурил глюкоза, (H_{2}O) — продукт буйынса һыу.
Синтез ваҡытында продукт буйынса тағы бер потенциалы — олигомерҙар йәки лаврил глюкозаның полимерҙары барлыҡҡа килтереүҙе. Ҡайһы бер осраҡта ларил глюкоза молекулалары бер-береһе менән йәки реакцияһыҙ глюкоза йәки лаурил спирты менән артабан реакцияға инә ала, был ҙурыраҡ молекулалар барлыҡҡа килтерә. Был олигомерҙар бер лаврил глюкоза молекулаһы менән сағыштырғанда төрлө үҙенсәлектәргә эйә булыуы мөмкин һәм һуңғы продукттың дөйөм эшмәкәрлегенә йоғонто яһай ала.
2. Реакциялар Лаурил глюкоза йыуыу һәм таҙартыу ҡушымталары
Лаурил глюкоза киң ҡулланыла йыуыу һәм таҙартыу продукттары арҡаһында уның яҡшы өҫкө матдә үҙенсәлектәре. Был ҡулланыуҙа ҡулланылғанда, ул таҙартыу системаһындағы матдәләр менән төрлө реакциялар кисерә.
Окислылыҡ реакциялары
Окислы матдәләр булғанда лаврил глюкозаһын окисланырға мөмкин. Мәҫәлән, отбеливающийҙа — составында таҙартыу иретмәһе, лаурил глюкоза гипохлорит иондары ((OCl^-) кеүек окисландырыусы төрҙәр менән реакцияға инә ала. Окислашыу реакцияһы карбонил барлыҡҡа килтерергә мөмкин - составында берләшмәләр. Әгәр ҙә окисланыу гликозид бәйләнешенә йәнәш углерод атомында барлыҡҡа килһә, ул альдегидтар йәки кетондар барлыҡҡа килтерергә мөмкин. Был окисланыу - продукция таҙартыу продуктының еҫенә һәм тотороҡлоғона йоғонто яһай ала.
Гидролиз реакцияһы
Һыулы мөхиттә, бигерәк тә кислоталы йәки төп шарттарҙа ларил глюкоза гидролиз кисерә ала. Гидролиз — һыу менән ҡушылманың реакцияһы, унда ларил глюкозаһындағы гликозид бәйләнеше өҙөлә. Кислоталы шарттарҙа реакция (H^+) иондары менән катализлана, төп шарттарҙа (OH^-) иондары менән катализлана. Лаурил глюкозаһының гидролизы һөҙөмтәһендә глюкоза һәм лаурил спирты барлыҡҡа килә. Был таҙартыу иретмәһендә лаврил глюкозаһының өҫкө әүҙем матдә эшмәкәрлеген кәметергә мөмкин һәм шулай уҡ дөйөм таҙартыу күрһәткестәренә йоғонто яһауы ихтимал.
3. Косметик ҡулланыуҙа Ларил глюкозаһының реакцияһы
Лаурил глюкоза шулай уҡ популяр ингредиент косметик продукттар, мәҫәлән, шампунь, тән йыуыу, һәм бит таҙартыусылар. Был ҡушымталарҙа ул формулировкала башҡа компоненттар менән реакцияға инә ала.
Консерваторҙар менән реакция
Күп косметик продукттарҙа микробтар үҫешен булдырмау өсөн консерванттар бар. Лаурил глюкоза ҡайһы бер консерванттар менән реакцияға инә ала. Мәҫәлән, әгәр продукт формальдегид булһа – консерванттар сығарыу, лаврил глюкозаһы сығарылған формальдегид менән реакцияға инә ала. Реакция аддукттар барлыҡҡа килтерергә мөмкин, улар лаврил глюкозаһының да, консерванттың да үҙенсәлектәрен үҙгәртә ала. Был потенциаль йоғонто яһай ала һөҙөмтәлелеге консервант һәм дөйөм тотороҡлолоҡ косметик продукт.
Башҡа серфактаттар менән үҙ-ара тәьҫир итешеү
Косметик формулировкаларҙа лаврил глюкозаһы йыш ҡына башҡа өҫкө әүҙем матдәләр менән бергә ҡулланыла. Был өҫкө әүҙем матдәләрҙең төрлө физик һәм химик процестары аша лаурил глюкоза менән үҙ-ара тәьҫир итешеүе мөмкин. Мәҫәлән, улар ҡатнаш мицеллалар барлыҡҡа килтерергә мөмкин. Ҡатнаш мицеллалар барлыҡҡа килгәндә, молекулалар араһында ҡайһы бер химик үҙ-ара тәьҫир итешеүҙәр булыуы мөмкин, улар аҙ күләмдә продукттар барлыҡҡа килтерергә мөмкин. Был - продукцияны асыҡлау ауыр булыуы мөмкин, әммә косметик продукттың сенсор үҙенсәлектәренә йоғонто яһай ала, мәҫәлән, уның пенопласт сифаты һәм тиреһендә тойоу.
4. Экологик реакциялар һәм продукция буйынса
Лаурил глюкоза тирә-яҡ мөхиткә сығарылғанда, ул бер нисә реакция кисерә ала.
Биодеградация
Лаурил глюкозаның әһәмиәтле өҫтөнлөктәренең береһе – уның юғары биоразлагаемость. Тирә-яҡ мөхиттә микроорганизмдар ферментлы реакциялар аша лаурил глюкозаны тарҡата ала. Биодеградация ваҡытында лаврил глюкоза яйлап бәләкәйерәк молекулаларға тарҡала. - Биодеградация продукттары буйынса башланғысҡа ҡыҫҡа - сылбырлы май кислоталары һәм ябай шәкәрҙәр инә. Биодеградация артабан үҫешкән һайын, был арауыҡта продукттар, ахыр сиктә, углекислый газға һәм һыуға әйләндерелә. Был тирә-яҡ мөхиттә тупланмай, сөнки тирә-яҡ мөхиттең лаврил глюкозаһының дуҫлығы мөһим аспекты.
Тәбиғи органик мәсьәлә менән реакция
Тәбиғи һыу объекттарында лаврил глюкоза тәбиғи органик матдәләр менән реакцияға инә ала. Тәбиғи органик матдә, мәҫәлән, гумический матдәләр, лаурил глюкозаһы менән комплекстар барлыҡҡа килтерә ала. Был комплекстар тәүге лаврил глюкозаһы менән сағыштырғанда төрлө үҙенсәлектәргә эйә булыуы мөмкин һәм тирә-яҡ мөхиттәге лаврил глюкозаның транспорт һәм яҙмышына йоғонто яһай ала.
5. Беҙҙең Ларил глюкоза продукцияһы
Лаурил глюкоза менән тәьмин итеүсе булараҡ, беҙ юғары тәҡдим итәбеҙ - сифатлы лаурил глюкоза продукттары, мәҫәлән, [Лаурил глюкозид 1200UP](/алкил - полиглюкозид/apg - 1214/ларил - глюкозид - 1200up - фабрика.html). Был продукт бик яҡшы өҫкө әүҙем үҙенсәлектәргә эйә һәм киң спектр ҡулланыу өсөн яраҡлы, шул иҫәптән йыуыу саралары, косметика, һәм сәнәғәт таҙартыу. Һеҙ шулай уҡ тураһында күберәк белергә мөмкин [Лаурил глюкозид 1200UP](/алкил - полиглюкозид/apg - 1214/ларил - глюкозид - 1200up.html) беҙҙең сайтта. Өҫтәүенә, беҙҙең [APG 1214/ларил Глюкозид/КАС:110615 - 47 - 9](/алҡыл - полиглюкозид/апг - 1214/apg - 1214 - lauryl - глюкозид - cas - fhantml) продукты яҡшы - уның юғары таҙалығы һәм эҙмә-эҙлекле сифаты өсөн баҙарҙа таныла.
Әгәр һеҙ беҙҙең лаурил глюкоза продукцияһы менән ҡыҙыҡһына һәм тураһында күберәк белергә теләйем - продукция лаврил глюкоза реакцияһы аныҡ ҡушымталарҙа, йәки әгәр һеҙ һатып алыуҙы ҡарай, рәхим итеп, беҙҙең менән бәйләнешкә инеү өсөн иркен тойғолар өсөн ентекле фекер алышыу. Беҙ һеҙгә иң яҡшы продукция һәм хеҙмәттәр менән тәьмин итеү өсөн үҙ өҫтөнә ала.
Һылтанмалар
- «Сурфактаттар һәм йөҙ-ара феномен» Милтон Дж. Розендың.
- «Косметик фән һәм технологиялар» Митчелл А. Шлоссман тарафынан мөхәррирләнгән.
- Ричард А. Уильямстың "Экологик химия".